في قلب الرياض، وتحديدًا في VIA Riyadh، يقف مطعم Raoul’s كعلامة مميزة لعشاق المذاق الفرنسي الأصيل.
المطعم الذي ترك بصمته في نيويورك منذ عقود، قرر أن يجلب أناقته الباريسية وأطباقه الكلاسيكية إلى السعودية، ليمنح روّاد الرياض تجربة من فئة “اهرب إلى باريس بدون تذكرة طيران”.
هيا نغوص معًا في تفاصيل هذه التجربة التي تمزج بين الفخامة، النكهة، والـ main character energy التي لن تجدها إلا هنا.
أجواء المطعم: باريس في قلب الرياض
قبل حتى أن تفتح قائمة الطعام، ستشعر أن الأجواء هنا تلعب دور البطولة.
- جلسات خارجية تحيط بها الأزهار الملونة، وكأنك جلست على شرفة مقهى في سان جيرمان.
- تصميم داخلي كلاسيكي يعكس ملامح المطاعم الفرنسية الراقية: إضاءة دافئة، مقاعد جلدية فاخرة، ولوحات فنية تشبه لقطات من أفلام الأبيض والأسود.
إنه المكان المثالي للاحتفال بمناسباتك الخاصة أو حتى لسهرة هادئة تسرق أنفاسك من روتين اليوم.
💡 Tip: إذا كنت من محبي الأجواء الرومانسية، احجز طاولة في الخارج وقت الغروب.
قائمة الطعام: من نيويورك إلى الرياض… على طبق فرنسي
يمكنك أن ترى عشق التفاصيل في كل طبق يخرج من مطبخ Raoul’s.
المقبلات: بداية الرحلة
- سلطة الشمندر: لمسة فنية من الشمندر الأحمر مع جبن الفيتا وحلقات الخيار، وتغليفها بصلصة الفينجريت الحامضة.
- الخرشوف بصلصة Raoul’s: كلاسيكيات لا تعرف التكرار.
- كبد الأوز المحمر: مرآة للمطبخ الفرنسي الفاخر، مع صلصة التفاح الحامضة والبصل الأحمر المخلل.
الأطباق الرئيسية: الحدث الأهم
- الروبيان بصلصة الريمولاد: لعشاق المأكولات البحرية الذين يحبون النكهات الجريئة.
- سمك القاروص المشوي: رفيق مثالي للخرشوف، مع لمسة زعفران ذهبية.
- برجر au poivre الشهير: برجر يذوب في الفم مع جبن Saint-André لتجربة غنية بالنكهات.
المشروبات: لمسة أنيقة حتى آخر قطرة
- Pink Promise: كوكتيل من شاي الكركديه، عصير السورسوب، الورد، الهيل، والليمون الطازج… مشروب يلتقط كل الحواس.
تجربة الزبائن: خدمة تحكي القصة
طاقم العمل في Raoul’s ليسوا مجرد موظفين، بل سفراء نكهة.
- مستعدون للإجابة على أي سؤال عن المكونات.
- يقدمون اقتراحات بناءً على ذوقك الشخصي.
- يخلقون أجواءً ودية دون كسر حدود الفخامة.
📅 ساعات العمل: يوميًا من 1 ظهرًا حتى 12:30 صباحًا، مع وجبات برنش تجمع بين الروح الفرنسية واللمسة العربية المعاصرة.
مقارنة سريعة بين Raoul’s و Beefbar
| الميزة | Raoul’s | Beefbar |
|---|---|---|
| نوع المطبخ | فرنسي كلاسيكي | عالمـي مع تركيز على اللحوم |
| الأجواء | رومانسية وكلاسيكية | آرت ديكو حديثة وحميمية |
| الأطباق الأيقونية | برجر au poivre، كبد الأوز | ميني برجر واجيو، تاكو السلطعون |
| الموقع | VIA Riyadh | الرياض – موقع راقي |
| المشروبات | Pink Promise | صلصة الترفل السوداء كإضافة مميزة |
Beefbar: عندما تتحول اللحوم إلى فن
إذا كان Raoul’s هو بوابتك إلى باريس، فإن Beefbar هو تذكرتك لرحلة لحوم عالمية.
تصميم آرت ديكو يضبط المزاج
أنماط هندسية، لمسات معدنية، مقاعد منحنية، وأضواء دافئة تجعل كل وجبة وكأنها مشهد من فيلم كلاسيكي فاخر.
قائمة تحتفل بالتنوع
- الطعام الشارعي: مستوحى من وصفات شعبية من حول العالم.
- قطع اللحوم الفاخرة: من أستراليا، اليابان، والولايات المتحدة، وكلها حلال.
- حلويات توقّف الزمن: مثل حلوى الشوكولاتة الداكنة الغنية أو التوست الفرنسي بالكراميل.
💰 بعض الأسعار:
- تاكو السلطعون المقرمش: 386 ريال (3 قطع)
- رول لوبستر كلاسيكي: 160 ريال
- ميني برجر واجيو: 145 ريال
- حلوى الشوكولاتة المميزة: 175 ريال
⏳ نصيحة: احجز مسبقًا، خاصة في عطلة نهاية الأسبوع.
كلمات أخيرة:
سواء أردت الانغماس في أجواء باريسية ساحرة في Raoul’s أو الاستمتاع بوليمة لحوم مترفة في Beefbar، فإن الرياض الآن تقدم لك تجارب تليق بأرقى مدن العالم.
اسمح لنفسك بأن تعيش لحظاتك بكل تفاصيلها — فهذه ليست مجرد وجبة، إنها قصة ستتذكرها.
اختبار القراء 🎯
📌 في Raoul’s: أي طبق ستختار؟ سلطة الشمندر، برجر au poivre أم كبد الأوز؟ ولماذا؟
📌 في Beefbar: هل أنت معسكر الميني برجر واجيو أم فريق حلوى الشوكولاتة الداكنة؟
شاركنا إجاباتك في التعليقات👇